Съев арбуз, нижегородцы могут заразиться глистами

Немытые арбузы и плоды, проданные нижегородцам половинками, могут служить источником многих болезней. - Если арбуз слишком долго лежал вскрытым и хранился не в холодильнике, у человека может развиться пищевая токсикоинфекция, - сообщает начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотреднадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова. – Или стафилококковая инфекция – она развивается в течение двух часов после употребления зараженного продукта. У человека начинается тошнота, рвота, жидкий стул, нарушается сердцебиение. Еще одна опасность, которая таится в спелых полосатых ягодах – гельминты. - На гельминтоз мы бахчевые не проверяем согласно ГОСТу, но если арбуз не помыть и начать есть его прямо у прилавка, то вполне возможно получить в «подарок» гельминтов. Чаще всего это бывают аскариды. Согласитесь, прогноз не совсем приятный, поэтому мы рекомендуем употреблять бахчевые, применяя все правила гигиены . Арбузы медики советуют мыть, лучше всего с мылом. Вскрытый арбуз должен храниться в холодильнике не более суток, а не неделю, как это часто бывает. Ну и конечно, лучше не покупать плоды в нарезку.