Сыр и мороженое из будущего выявили в Нижегородской области
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Сыр и мороженое из будущего обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.
При анализе информационной системы «Меркурий» в августе было выявлено 17 нарушений в указании даты изготовления продукции. Так, 1 августа ООО «Городецкая сыроварня» оформила документы на «сыр Шевр» с датой изготовления 1 сентября. Аналогичная ситуация произошла и на молокоперерабатывающем предприятии ИП Шибаланская А.А. Там производственный сертификат на пломбир, изготовленный 1 августа, был оформлен с датой выработки 31 августа.
– Указание авансовой даты выработки продукции нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение, – отмечают в Управлении регионального Россельхознадзора.
Производственные сертификаты с неверной датой изготовления были аннулированы.
Ранее сообщалось о том, что в Нижнем Новгороде в мороженом нашли стафилококк. В общей сложности было выявлено 30 опасных проб молочной продукции.
В девяти образцах молока обнаружили превышение допустимого уровня микроорганизмов. В остальных образцах – кишечную палочку, дрожжи, плесень и стафилококк.
Еще больше оперативных новостей смотрите в наших группах и подписывайтесь!