Молочная кухня Нижнего Новгорода разработала новый сыр из натурального молока.
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Молочная кухня Нижнего Новгорода разработала полутвёрдый сыр «Качотта» из натурального молока. Новый продукт будет полезен и взрослым, и детям. Об этом в своем телеграм-канале сообщает мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев.
При создании нового продукта специалисты Молочной кухни вдохновлялись рецептом одного из самых популярных традиционных сыров Италии. В состав нижегородского сыра входит более 200 наименований полезных микроэлементов, витаминов и питательных веществ.
Сейчас полутвердый сыр «Качотта» проходит лицензирование.
– За последние 3 года нижегородская Молочная кухня продвинулась далеко вперед и стала одной из лучших в России! Сегодня это 3 модернизированных производства, 46 отремонтированных современных пунктов выдачи, современное оборудование, исследовательская лаборатория, – подчеркивает мэр города Юрий Шалабаев.
Ранее сообщалось о том, что Горьковский автомобильный завод завершил второй этап внедрения цифровой системы управления производством. Современные технологии позволяют облегчить работу сотрудников и делают ее более эффективной.
Еще больше оперативных новостей смотрите в наших группах и подписывайтесь!