Премия Рунета-2020
Нижний Новгород
Общество1 сентября 2021 17:50

Поддельное сливочное масло обнаружили в магазинах Нижнего Новгорода

Продукт не только не соответствует нормам по жирно-кислотному составу и количеству влаги в масле

Поддельное сливочное масло обнаружили в магазинах Нижнего Новгорода. Об этом сообщает нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Так, эксперты лаборатории выявили подделку «масло Крестьянское с массовой долей жира 72,5%». Продукт не соответсвует нормам по жирно-кислотному составу и количеству влаги в масле.

Как известно, одним из показателей качества сливочного масла является массовая доля влаги. Так как продукт готовили с серьёзными нарушениями, то употреблять его не рекомендуется – это может быть опасно для здоровья.

Также в нижегородском референтном центре Россельхознадзора сообщается, что масло поставлялось на прилавки нижегородских магазинов из Москвы. Однако, грозит ли производителю наказание за фальсификацию продукта - не сообщается.

Напомним, что специалисты Россельхознадзора выявили некачественную колбасу нижегородского производства.

На проверку поступила вареная молочная колбаса категории «Б», изготовленная в нашем регионе. Взятая проба показала несоответствие ГОСТу по массовой доле белка, его было заметно меньше, чем нужно.