Зелень на снегу

Зима еще не закончилась, а мы уже устраиваем огород на подоконнике

Зелень лука-репки многие выращивали в детстве, просто сунув луковку в стакан с водой. На самом деле эту и другую зелень дома можно растить хоть круглый год. Тем более что сейчас во многих магазинах она продается с корнями в горшочках. Их-то мы и используем. Для этого просто освобождаем корни растения, пересаживаем их в емкость из расчета примерно 0,5 литра на каждый корешок. Обычно с каждого корешка можно получить два-три урожая. А потом повторить процедуру.

Петрушка

Как растить: лучше всего купить корневую петрушку. Если корень слишком длинный, то можно обрезать кончик, чтобы диаметр был не менее 2 см. Высадить в горшок, поставить в прохладное место (в идеале - на утепленный балкон).

Спустя 10 - 12 дней, когда появятся первые всходы, перенести горшок на подоконник. Также можно посадить корешки петрушки кудрявой, которая часто продается в горшочках. Особенности: очень любит рыхление. Но поливать часто не нужно.

Польза: за счет огромного количества полезных веществ петрушку считают природным антибиотиком. Укрепляет десны, отбеливает зубы, помогает женщинам в «эти дни».

Мята перечная

Как растить: семена можно купить в любом магазине для садоводов и огородников. Для начала слегка присыпьте их влажной землей. А как проклюнутся ростки, пересадите в горшок.

Особенности: мята может расти годами. Если обрывать верхние листочки, то кустик будет пушистым. Чтобы листья всегда были душистыми, обрывайте соцветья. Чаще поливайте, мята любит влагу. Польза: главное успокаивающее средство, мягко снимает спазмы - как кишечные, так и при головной боли. Прочищает дыхательные пути. Листовой салат Как растить: с купленного в магазине салата в горшочке пообщипайте самые крупные нижние листья, оставив серединную розетку. Посадите в неглубокий горшок.

Особенности: растет недолго, даст всего два-три урожая, то есть проживет не больше полутора - двух месяцев. Любит азотное удобрение. Польза: отличный антиоксидант, помогает выводить из организма вредные вещества. Особенно рекомендуется при ожирении и сахарном диабете.

Базилик

Как растить: легко вырастает как из семян, так и из срезанных стеблей, которые в воде дают корни буквально через 3 - 4 дня. Так же можно посадить и корешки. Особенности: когда появятся первые листочки, срежьте самые верхние, чтобы базилик не вытягивался, а кустился. Поставьте горшочек на южное окно, эта травка любит много солнца. Польза: благодаря особому эфирному маслу, базилик способен снимать спазмы сосудов, обладает антисептическими свойствами. Способствует общему укреплению организма, особенно после перенесенных операций.

Кстати

Укроп и петрушка отлично растут из семян, предназначенных для открытых дачных пространств. Единственное их капризное требование - больше солнца. Поэтому для яркой и сочной зелени при-дется обзавестись люминисцентными лампами, которые будут освещать ваш комнатный огород по вечерам хотя бы до 20 - 21 часа.

Три правила долгой жизни рассады

1) Обеззараживаем грунт. Даже купленные в надежном месте готовые смеси не дают гарантии безопасности. Если не хотите, чтобы ваш зеленый огород хворал, лучше всего землю обеззаразить. ✔ Прокалить полчаса в духовке, насыпав на противень слой в 3 - 5 см, но есть шанс, что таким образом вы убьете все полезные вещества и добрые бактерии. ✔ Хорошенько проморозить (10 - 15 дней), если позволяет погода. Потом занести в тепло, а через 2 - 3 дня снова на мороз. ✔ Пролить землю раствором марганцовки (2 - 3 г на 10 л) и слегка просушить в духовке, потом тщательно перемешать, чтобы не осталось сырых комочков. Или использовать готовые антибактериальные смеси - Фитоспорин, Актару, Фундазол. 2) Дренаж. Как и для домашних растений, в емкости для подоконного огородика обязательно добавьте дренажный грунт! Он не позволит застаиваться воде, улучшит воздухообмен. 3) Увлажняйте воздух. Поможет стандартный увлажнитель. Если его нет, то почаще развешивайте на ба- тареях мокрые полотенца, а между «грядок» расставляйте миски с водой.