Если вы захотите превратиться в ведьму. На одну ночь

Где и как нижегородцы смогут отметить Хэллоуин.

Конец октября - для горожанина настоящее испытание: над утратившим летнюю яркость городом проплывают низкие серые тучи, а по серому асфальту бегут прохожие с соответствующим погоде и обстановке настроением. Так и до осенней депрессии недалеко. Впрочем, настроение легко исправляется осенними праздниками, один из которых - Хэллоуин.

Для россиян канун Дня Всех Святых - праздник совершенно новый, пришедший к нам в качестве шумных студенческих вечеринок из американских комедий, но на самом деле история Хэллоуина длинна и запутанна.

Современный праздник восходит к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, у которых существовал Самайн - праздник конца лета и урожая, потому и тыквы использовали в праздновании. Позже, когда Ирландия приняла христианство, из двух праздников - языческого Самайна и католического Дня Всех Святых - сформировался Хэллоуин. Считается, что «праздником нечисти» Хэллоуин стал гораздо позже, с легкой руки католических монахов, осуждавших все языческие празднования.

Сегодня Хэллоуин отмечают не только на Британских островах и в США - в конце XX века ужасающие «тыквенные» вечеринки стали популярны во многих странах. Теперь в конце октября традиционными ведьмами и вампирами, а также менее традиционными зайчиками и пиратами наряжаются даже жители Новой Зеландии и Японии, конечно, и наши соотечественники не отстают.

Где отметить?

Сложности с местом празднования Хэллоуина у нижегородцев возникнут вряд ли - клубы уже вывесили ужасающие афиши, да и среди обладателей просторных дачных домиков наверняка найдутся желающие напугать друзей. Кстати, многие организаторы вечеринок гостям в тематических карнавальных костюмах обещают скидки на билеты, а то и вовсе бесплатный вход. Правда вот, бояться в этом году будем днем позже - 31 октября выпадает на четверг и многие любители веселых вечеринок благоразумно перенесут празднование, чтобы в пятницу прийти на работу со светлой головой.

Кстати, в офисе тоже можно устроить небольшой праздник - добавить в повседневные костюмы элементы ужаса в виде приколотых к груди бумажных летучих мышей, а то и вовсе устроить вечером свой маленький карнавал - с костюмами и тыквенными фонарями.

Тем, кто предпочтет отметить праздник в кругу семьи, придется уделить подготовке больше всего времени - нужно будет и фонари из тыквы вырезать, и силуэты черных кошек из бумаги, и костюмы карнавальные готовить - для себя и своих близких. Впрочем, многим наверняка помогут в организации праздника дети - вырезание забавных рожиц из тыквы и изготовление костюмов обычно приходится по душе даже непоседам. Между прочим, для самых младших участников празднования есть и еще одно развлечение - Trick-or-treating. Эта традиция - своеобразные хэллоуинские колядки. Дети, одетые в «страшные» костюмы и маски, ходят по соседям и просят вкусное, крича Trick-or-treat!, что в вольном переводе может звучать как «Угостите нас, иначе будет хуже!». Впрочем, соблюдать традицию в условиях российской реальности имеет смысл только тем, у кого хорошие соседи.

Фонарь из тыквы

С помощью острого ножа срезаем верхушку тыквы и откладываем в сторону. Ложкой вычищаем семечки и волокна, после чего аккуратно срезаем мякоть изнутри тыквы, оставляя стенки толщиной два сантиметра. Отложите мякоть в сторону - из нее можно приготовить множество вкусных блюд. С помощью фломастера или карандаша рисуем на тыкве черты лица, а затем маленьким ножичком аккуратно вырезаем по линиям.

Фонарь готов! Осталось поместить внутрь свечу и накрыть «крышкой» - верхней частью тыквы, которую мы срезали в самом начале.

Что надеть?

Традиционно, костюмы для празднования Хэллоуина должны были наводить страх и ужас, но в последнее время многие заботятся не столько об «ужасности», сколько о его красоте и оригинальности. Тем не менее каждый год на вечеринках полно симпатичных ведьмочек и «окровавленных» красной гуашью медсестер в коротких юбках. Среди мужчин обычно пользуются популярностью мумии, вампиры и сумасшедшие профессора.

Покупка костюмов - дело недешевое, даже самая простая «ведьма» стоит не меньше тысячи рублей, а оригинальный костюм придется либо заказывать, либо попробовать изготовить самому.

Проще всего самостоятельно сделать костюмы привидения, смерти и мумии. В первом случае нужно просто вырезать в куске белой ткани отверстие для лица, во втором - согнуть пополам отрез черной ткани, прошить с одной стороны, надеть на голову и в области шеи перевязать ленточкой. Естественно, смерти потребуется коса - ее лучше вырезать из картона, поскольку настоящая может представлять вполне реальную опасность. «Мумии» же придется сначала надеть белые брюки и водолазку, а потом обмотаться бинтами - костюм готов. Только позаботьтесь о себе заранее и не забинтовывайте рот, а то придется скучать весь вечер без тыквенных угощений.

Приценись!

Аренда костюмов

Парик - от 250 рублей

Ведьма - от 500 рублей

Монашка - от 500 рублей

Скелет - от 500 рублей

Кошка - от 500 рублей

Пират - от 500 рублей

Пиратка - от 800 рублей

Исторические костюмы - от 800 рублей

Заключенный - от 1000 рублей

Дракула - от 1000 рублей

Таракан - от 2000 рублей

Что подать на стол?

Традиционно, в этот день готовят блюда из яблок и тыквы, ведь когда-то Хэллоуин был праздником урожая, а эти продукты именно в конце сезона и появлялись на столах крестьян. Можно испечь пироги с яблоками и тыквами, приготовить медовые леденцы и запастись другими сладостями - вдруг на огонек зайдут маленькие соседские монстры и вампиры, а вам и угостить их нечем.

Кроме того, существует множество вкусных блюд, в основе которых - тыква.

Тыквенный суп-пюре с карри

Понадобится:

1 кг тыквы (можно использовать мякоть из «фонаря»);

1 большая луковица;

3 ст. ложки сливочного масла;

1 ст. ложка оливкового масла;

1 ч. ложка карри;

100 мл сливок;

горсть мелконарубленной петрушки;

1,5 л овощного бульона или кипятка;

Соль по вкусу.

Крупно нарезать тыквенную мякоть.

В большой кастрюле растопить сливочное масло, влить оливковое. В разогретое масло добавить крупно нарезанный лук, довести его до прозрачности и добавить одну чайную ложку карри, затем - нарезанную тыкву.

Потушить несколько минут, добавить воды или бульона столько, чтобы покрыть тыкву, и отварить ее.

Готовую тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить в суп-пюре сливки и посолить по вкусу, прогреть суп слегка, не доводя до кипения.

Подавать, украсив зеленью петрушки, с тостами из серого хлеба.

Тыква, фаршированная свининой и овощами

Понадобится:

1 крупная тыква;

1 кг свинины;

2 морковки;

1 луковица;

1 болгарский перец;

1 банка консервированных ананасов.

С тыквы срезать «крышку» и очистить ее от семечек.

Обжарить свинину кусочками. Пассировать лук и морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, нарезанный соломкой и ананас. Кстати, экзотический фрукт можно заменить яблоками - получится не менее вкусно.

Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности, а после переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на небольшую температуру (140 С) и держать около двух часов.

На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой. Хэллоуин-вечеринки в клубах Нижнего Клуб INDI CLUB, Нижневолжская набережная, 1-вHEAVEN. Обратная сторона света1 ноября в 23.00 Клуб Z-Top, Нижневолжская набережная, 16Halloween: House of the dead1 ноября 23.00 Drum show Moscow Hook2 ноября 23.00 Da HouseRockaZZ Клуб Rocco, ул. Минина, 10-бRocco Halloween1 ноября в 22.00Авторы лучших костюмов получат денежные депозиты на продукцию бара и кухни. Ресторан «СолодовЪ», ул. Рождественская, 24«Охота за приведением!»1 ноября в 20.00 Всем гостям, пришедшим в костюме - коктейль в подарок! Клуб MILO, ул. Белинского, 63Halloween Night: Полный фарш2 ноября 23.00Вход в костюмах свободный Клуб Friends Bar, ул. Минина, 10-бHalloween Drum'n'bass Version 2 ноября в 23.00

Хэллоуин-вечеринки в клубах Нижнего

Клуб INDI CLUB, Нижневолжская набережная, 1-в

HEAVEN. Обратная сторона света

1 ноября в 23.00

Клуб Z-Top, Нижневолжская набережная, 16

Halloween: House of the dead

1 ноября 23.00 Drum show Moscow Hook

2 ноября 23.00 Da HouseRockaZZ

Клуб Rocco, ул. Минина, 10-б

Rocco Halloween

1 ноября в 22.00

Авторы лучших костюмов получат денежные депозиты на продукцию бара и кухни.

Ресторан «СолодовЪ», ул. Рождественская, 24

«Охота за приведением!»

1 ноября в 20.00

Всем гостям, пришедшим в костюме - коктейль в подарок!

Клуб MILO, ул. Белинского, 63

Halloween Night: Полный фарш

2 ноября 23.00

Вход в костюмах свободный

Клуб Friends Bar, ул. Минина, 10-б

Halloween Drum'n'bass Version

2 ноября в 23.00