Сальмонеллез в Нижнем Новгороде: опасные торты сняли с продажи

Количество подхвативших острые кишечные инфекции, в том числе сальмонеллез, на вчерашний день достигло 56 человек. По предварительной информации, все они полакомились кондитерскими изделиями известной торговой марки «Аркис» (ООО «НиКо-НН»): тортиками «Царская охота», «Сырный», «Чизкейк» и другими.

Напомним, неделю назад управлению Роспотребнадзора по Нижегородской области было известно о 47 пострадавших, из них трое - дети до 14 лет. Тогда говорили, что болезнь распространяется в Нижнем Новгороде, Кстовском, Борском и Лысковском районах. Теперь к их числу прибавился еще и Саров. Всего были госпитализированы 32 человека.

Тем временем анализы были взяты не только у заразившихся, но и у шести сотрудников самой фирмы-производителя. Тревожные подозрения подтвердились: в пробах специалисты обнаружили сальмонеллу энтеритидис. Выводы делать пока рано, но многое говорит в пользу того, что источником заражения послужили сами кондитеры. - Если будет доказано, что в распространении инфекции виновато наше предприятие, мы готовы возместить ущерб пострадавшим, - сказала «КП»-НН» заместитель генерального директора ООО «НиКо-НН» Елена Орлова. - Однако нельзя забывать и о том, что виновными могут оказаться поставщики. Сальмонелла могла быть в твороге или куриных яйцах. В каждое яйцо ведь не заглянешь.

- Все проведенные анализы творога и яиц дали отрицательные результаты, - отвергает эту версию заместитель руководителя областного управления Роспотребнадзора Ольга Княгина. - То есть почти на все сто процентов установлено, что поставщики не виновны во вспышке инфекционных заболеваний. Материалы дела мы направили в суд и прокуратуру Нижегородской области.

По словам Ольги Княгиной, все кондитерские изделия, выпускавшиеся ООО «НиКо-НН», уже сняты с продажи. Что касается тортов других фирм, то при их покупке нужно обращать внимание на срок изготовления. Он не должен отличаться от срока реализации более чем на пять суток.

- В том-то и каверзность сальмонеллеза, что зараженные кондитерские изделия не отличаются от нормальных по вкусу, запаху и цвету, - говорит Ольга Княгина. - Выявить их можно уже только после начала заболевания.

Бди!

Первые симптомы заболеванияОбычно болезнь начинается остро: появляются общая слабость, высокая температура, головная боль, озноб, тошнота, рвота, боли в животе в пупочных областях. Позднее начинается расстройство стула.