Нижний Новгород
+20°
Boom metrics
НовостиОбщество29 июня 2024 10:57

Нижегородский предприниматель подменил форель лососем

Нарушение было выявлено сотрудниками Россельхознадзора
Нижегородский предприниматель подменил форель лососем.

Нижегородский предприниматель подменил форель лососем.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Нижегородский предприниматель попался на подмене форели лососем при производстве. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

- При оформлении документов предприниматель в качестве сырья для выработки слабосоленых голов лосося указал свежемороженые головы форели. Речь идет о 91 кг сырья, - рассказали в пресс-службе ведомства. – Таким образом, предприниматель нарушил принцип прослеживаемости, подменив рыбу с форели на лосось.

Как оказалось, деятельность индивидуального предпринимателя не соответствует требованиям нормативных правовых актов. Производственные документы на головы лосося были аннулированы, а произведенная партия продукции отозвана из оборота. Самому предприятию вынесено предостережение.