Кишечную палочку нашли в нижегородском молоке и сливочном масле.
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Кишечную палочку нашли в молочной продукции в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории провели микробиологические исследования трех проб молочной продукции. Так, все образцы оказались признаны не соответствующими требованиям Технического регламента Таможенного союза.
Согласно информации, в пробах пастеризованного молока и сливочного масла были обнаружили бактерии группы кишечных палочек. Также в сливочном масле и сметане выявили повышенное содержание дрожжей и плесени.
Информацию о некачественной молочной продукции направили в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер реагирования.
Представители лаборатории напомнили, что бактерии группы кишечной палочки могут представлять опасность для здоровья. Например, это может вызвать отравление у человека.