Специалисты лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ "Нижегородский референтный центр Россельхознадзора" обнаружили антибиотик в сыром коровьем молоке производителя в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Во взятых пробах сырого коровьего молока было выявлено наличие остатков антибактериального препарата "Хлорамфеникол". Отмечено, что результаты исследований внесены в автоматизированную систему "ВЕСТА". Заказчика в том числе поставили в известность о недопущении отправки опасной продукции в оборот.
– Подобные антибактериальные препараты широкого спектра действия часто используются в ветеринарной практике, так как являются одними из самых эффективных при смешанных инфекциях, которые наблюдается у сельскохозяйственных животных, – пояснили в референтном центре. – Между тем эти антибиотики опасны, когда речь идёт о последствиях их попадания в организм человека с пищей.