2020-01-22T19:00:30+03:00

В Нижнем Новгороде начали печь «блокадный хлеб»

Всего в рамках акции планируется выпечь более трех тысяч буханок
Изменить размер текста:

Завтра в Нижегородской области будет дан старт Всероссийской акции «Блокадный хлеб», посвященной 76-й годовщине снятия блокады Ленинграда.

По замыслу организаторов, акция должна сплотить россиян всех возрастов, напомнить о подвиге и трагедии жителей блокадного Ленинграда. Символ акции — кусочек блокадного хлеба весом в 125 грамм, суточный паек, который получали блокадники в самые тяжелые дни. В нашем регионе блокадный хлеб будет выпекать предприятие «Сормовский хлеб».

На предприятии сразу подчеркнули, что сделать хлеб совершенно аутентичным невозможно, так как ленинградские пекари добавляли в драгоценный хлеб и мороженую картошку, и отруби, и опилки. Но дело не в качестве хлеба, а в его количестве — с помощью акции «Блокадный хлеб» организаторы хотели показать, какой ценой выживали жители в осажденном городе.

Всего планируется выпечь более трех тысяч буханок блокадного хлеба, состоящего в основном из ржаной муки с добавлением небольшого количества пшеничной муки и солода.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных