Подорожало всё - и яйца, и солёные огурцы: узнали, сколько стоит накрыть новогодний стол в Нижнем Новгороде
Новогодний стол обойдется нижегородцам в 4 тысячи рублей.
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Погружение в предпраздничные хлопоты - самый легкий способ преисполниться новогодним настроением. И если праздничная ель у многих уже наряжена, то новогодним меню успели озаботиться далеко не все. Тем более, совсем недавно нижегородцев огорошили неприятной новостью - за пару недель до праздника продукты для новогоднего стола могут заметно подорожать ввиду растущего на них спроса. Прихватив всю свою отвагу, корреспондент «Комсомолки» отправился в один из сетевых супермаркетов чтобы выяснить, больно ли кусаются цены, и сколько теперь стоит собрать новогодний стол в Нижнем Новгороде.
Составляем список продуктов
Сразу скажу, что при выполнении этого «квеста» я не гонялась за самыми низкими ценами и не ставила себе задачу уложиться в определенную сумму. Символ наступающего 2025 года зеленая древесная змея любит роскошь и богатство, поэтому даже на скромном новогоднем столе продукты должны быть вкусными и выглядеть эстетично. В этом году предпочтение отдано легкой пище: овощам, фруктам и зелени. Конечно же, не обойдется без традиционного новогоднего салата «Оливье», селедочки под шубой, легких закусок, шампанского и мандаринов. Полный список продуктов выглядит так: огурцы соленые, лук репчатый, чеснок, морковь, свекла, картофель, горошек консервированный, куриные яйца, майонез, сельдь слабосоленая, икра красная, масло сливочное, багет, ветчина, плавленые сырки, мандарины, яблоки, виноград, бананы, огурцы, томаты, оливки, зелень, тушка курицы, шампанское и сок либо морс. За всем необходимым отправляемся в самый обычный сетевой супермаркет у дома.
Все продукты для новогоднего стола сегодня можно купить в сетевом супермаркете у дома.
Фото: Мария СОРОКИНА. Перейти в Фотобанк КП
Сколько стоит «Оливье»?
Ну какой же Новый год без «Оливье»? В традиционный русский рецепт входят картофель, колбаса, соленые огурцы, морковь, лук, горох и куриные яйца, а в качестве заправки используется майонез. Итак один килограмм картофеля стоит 60 рублей, морковь вытянет на 12 рублей, а луковица - в пределах 6-7 рублей. Упаковка яиц категории С0 обойдется в 130 рублей - это еще не рекорд, но виден значительный рост. Еще буквально месяц-полтора назад яйца категории С1 стоили 84 рубля, и различие в цене с С0 было несущественным.
Цены на многие товары для новогоднего стола заметно выросли.
Фото: Мария СОРОКИНА. Перейти в Фотобанк КП
Зеленый горошек встречается и по 35-40 рублей, но при вскрытии баночки может ожидать неприятный сюрприз, поэтому берем знакомую марку за 70 рублей, банка соленых корнишонов - 143 рубля. Полкило «докторской» по акции стоит 170 рублей, плюс пакет майонеза за 150 рублей - он пойдет не в один салат. В сумме получилось 742 рубля - именно столько придется потратить на салат «Оливье». Прибавим к этому еще стоимость ингредиентов «шубы»: сельдь слабосоленая - 200 рублей, морковь - 12 рублей, свекла (2 шт) - 29 рублей, лук - 7 рублей.
Общая сумма по салатам - 990 рублей.
Курица - на горячее
Блюда с рыбой в этом новогоднем меню уже есть, поэтому на горячее хочется чего-то мясного. Различных вариаций обжаривания и запекания мяса птицы существует великое множество. За двухкилограммовую тушку цыпленка пришлось отдать порядка 360 рублей (по 178 рублей за килограмм). В качестве гарнира к запеченной курице хорошо подойдет картофель по-деревенски. Два килограмма картошки стоят 120 рублей. Среди закусок очень хочется видеть на столе мини-бутерброды с лососевой икрой. К сожалению, натуральной икры в местном магазине нет, зато есть имитация и структурированная. За баночку «зернистой» придется заплатить 200 рублей, что по современным расценкам не так уж дорого. Хрустящий французский багет стоит 39 рублей, сливочное масло - 180 рублей. А еще будут рулетики с ветчиной. Для них берем два плавленных сырка по 48 рублей, ветчину за 200 рублей и чеснок - 49 рублей за упаковку.
Для овощной нарезки понадобится упаковка огурцов за 230 рублей, упаковка томатов за 180 рублей, банка оливок за 150 рублей и редис - 140 рублей за упаковку. Еще будет нарезка из сыра и колбасы - 240+150 рублей. Набор зелени для украшения блюд стоит 88 рублей.
Ни один Новый год не обходится без мандаринов.
Фото: Мария СОРОКИНА. Перейти в Фотобанк КП
Считается, что змея любит все свежее, поэтому на столе должно быть больше фруктов и овощей, поэтому щедро дополняю свой праздничный стол яблоками, виноградом, бананами и, конечно же мандаринами - куда же без них! Одни только фрукты вытягивают на 736 рублей, дороже остальных стоит виноград - 330 рублей за килограмм. Кило недорогих мандаринов обойдется в 172 рубля, а пакет фасованных яблок стоит всего 90 рублей.
Итого: 1980 рублей.
А что по напиткам?
Тренд на трезвость не теряет своей актуальности, однако существует традиция загадывать свое самое заветное желание под бой курантов, стоя с бокалом игристого в руках. С алкоголем лучше быть осторожнее, парочки бутылок - одну под куранты и одну «на всякий случай» будет вполне достаточно. Цены на игристые вина сильно разнятся, бюджетный вариант стоит 239 рублей за бутылку. Большая коробка сока обойдется в 140 рублей.
И, конечно же, нельзя забывать про десерты. Очень аппетитно смотрятся торты - им в торговом зале выделен целый холодильник. Недорогой 800-граммовый торт стоит 393 рубля, а нежный бисквитно-кремовый «Шоколадный рикотти» - 855 рублей. Я выбираю тот, что пекут у нас в Сормове, стоит он 530 рублей. На последние несколько позиций в сумме потрачено 1148 рублей. Общий итог - 4118 рублей.
К слову, год назад на продукты для новогоднего стола пришлось потратить чуть более трех тысяч рублей. А в декабре 2022 года «Комсомолка» рассказывала, как накрыть новогодний стол за две тысячи рублей.