«Каждый второй попадает в реанимацию»: Стало известно, какие грибы-убийцы растут в нижегородских лесах
В нижегородских лесах произрастет множество видов грибов, среди которых есть и ядовитые.
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
В период с конца июля по конец октября нижегородцы активно собирают грибы. Традиционно в это время возрастает и число пищевых отравлений. Чтобы не попасть в больницу с болями в животе, важно помнить о правилах безопасности при сборе и употреблении в пищу дикорастущих грибов. Об опасных грибах-убийцах, которые растут в нижегородских лесах, сообщает пресс-служба регионального правительства со ссылкой на минлесхоз Нижегородской области.
– В нижегородских лесах произрастет множество видов грибов, среди которых есть и ядовитые. Зачастую они настолько похожи на съедобные аналоги, что могут ввести в заблуждение даже опытных грибников, – отмечают специалисты областного министерства лесного хорзяйства и охраны объектов животного мира.
Так, лисички можно спутать с ложными лисичками, опята – с ложными опятами, маслята – с перечными грибами, а сыроежки – с бледными поганками. Несколько «двойников» есть также и у белого гриба. Это сатанинский гриб и желчный гриб. Главное правило во время «тихой охоты» – оставлять гриб в лесу при малейших сомнениях о том, к какому виду он относится.
– Каждый второй пациент, который поступает к нам с отравлением грибами, нуждается в реанимации, – рассказали в городской больнице №33, на базе которой работает областной токсикологический центр.
К признакам пищевого отравления грибами относятся рвота и диарея, а также выраженная слабость. При появлении этих симптомов нужно срочно обратиться к врачу. До приезда скорой помощи следует начать промывание желудка. Также необходимо принять любые энтеросорбенты. Эти действия помогут снизить поступление токсинов из желудка в кровь.
Как отмечает заведующий отделением реанимации и интенсивной терапии больницы №33 Нижнего Новгорода Константин Мокров, есть несколько причин отравления дикорастущими грибами. Первая причина заключается в том, что люди путают ядовитые и съедобные грибы.
Вторая причина – недостаточное время варки и пренебрежение вымачиванием в воде некоторых сортов грибов. Тяжелые отравления происходят и у тех, кто намерено ест ядовитые грибы с целью получения наркотического или галлюциногенного эффектов.
Смертность от грибных токсинов на сегодняшний день составляет от 10 до 40 процентов. При этом на исход влияет количество съеденных грибов пропорционально массе тела. Поэтому неблагоприятный исход отравления для детей значительно выше, чем для взрослых.
Однако по прежнему наиболее фатально проходит употребление бледной поганки. На нее приходится до 90 процентов всех смертельных исходов, связанных с отравлением грибами.
Еще больше оперативных новостей смотрите в наших группах и подписывайтесь!