«Тянучка, замороженная фанта, честный ГОСТ, - какие еще новинки мороженого приготовили нижегородские производители этим летом?»

В рамках пресс-конференции будет проведена дегустация мороженого.

Адрес пресс-центра: ул. Ак. Блохиной, 14, 5 этаж.

Участники пресс-конференции:

КАЯНДЕР Марина Евлампиевна, заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области,

ПОЛЯШОВА Алла Сергеевна, врач-диетолог, к.м.н. председатель Нижегородской ассоциации диетологов и нутрициологов,

ВОРОНИНА Наталья Викторовна, директор по качеству фабрики мороженого «Давайс»,

ЛАПШИНА Светлана Валерьевна, технолог фабрики мороженого «Давайс».

Вопросы для обсуждения:

- Мороженое какого качества реализуется на территории Нижегородской области? Итоги проверок Роспотребнадзора: статистика, цифры;

- Как часто в Нижнем Новгороде и области нарушаются правила торговли мороженым? Насколько допустима продажа развесного мороженого на улицах? Мера ответственности, предусмотренная для нарушителей: примеры, факты;

- Каким должен быть состав мороженого в зависимости от вида (молочное, сливочное, пломбир, фруктово-ягодное)? Присутствие каких добавок допустимо в составе этого лакомства? Какие компоненты недопустимы и даже вредны? Меняются ли госстандарты и технические условия по изготовлению мороженого?

- Какие добавки присутствуют в мороженом, которое продается на территории Нижегородской области, как они влияют на здоровье?

- Советы врача-диетолога по потреблению мороженого. Какое мороженое является самым «безвредным»?

- На что нужно обращать внимание при покупке? Какие характеристики продукта обязательно должны быть вынесены на упаковку?

- Какой ассортимент мороженого предлагают нижегородцам этим летом? Новинки от нижегородских производителей.