2018-05-15T23:16:04+03:00

Передвижные рестораны будут работать в городах-организаторах ЧМ-2018 по футболу

Базовыми автомобилями проекта станут фудтраки, созданные на базе «ГАЗелей NEXT»
Фото: пресс-служба "Группы ГАЗ"Фото: пресс-служба "Группы ГАЗ"
Изменить размер текста:

Мобильная версия федерального проекта «Гастрономическая карта России» совершит путешествие по регионам страны во время проведения чемпионата мира по футболу-2018. Базовыми автомобилями проекта станут фудтраки, созданные на базе легких коммерческих «ГАЗелей NEXT», сообщает пресс-служба «Группы ГАЗ».

На гастрономических фестивалях в городах-организаторах мундиаля будут работать одиннадцать передвижных ресторанов региональной кухни: «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону» – каждый со своим характером и региональной самобытностью.

Концепция фестивалей предусматривает презентацию и реализацию местных продуктов питания, а также знаковых блюд местной кухни регионов-организаторов чемпионата и других регионов России, в том числе относящихся к общефедеральным узнаваемым гастрономическим брендам. Представлять региональные кухни будет сборная команда современных шеф-поваров и рестораторов.

Фото: пресс-служба "Группы ГАЗ"

Фото: пресс-служба "Группы ГАЗ"

По словам руководителя Федерального агентства по туризму Олега Сафонова, фестиваль «Гастрономическая карта России» «открывает дополнительные возможности для эффективного продвижения РФ среди зарубежных аудиторий». Кроме того, считает эксперт, проект поможет преодолеть «ложные стереотипы о России как стране, чьи гастрономические изыски ограничиваются блинами, икрой и борщом».

В свою очередь координатор проекта Екатерина Шаповалова добавила, что Россия известна своими контрастами: «между премиальным и низкобюджетным сегментом – пропасть, базовый средний сегмент просто отсутствует как класс».

– Мы хотим показать нашим потребителям, что стритфуд может стать уличным форматом ресторанных блюд, просто вне стен ресторана, – сказала Шаповалова.

 
Читайте также