Потребление хлебобулочных изделий снизилось в Нижегородской области за 2015 год. Об этом сообщает Нижегородстат.
Так, согласно информации, в прошлом году оно составило 7,7 килограммов в месяц на человека – и это на 1,3% меньше, чем в 2014 году. А вот цена на хлеб за прошедший год ощутимо выросла – если в декабре 2014 года средняя цена хлеба из ржаной муки и из смеси ржаной муки с пшеничной составляла 33,75 рублей за килограмм, то год спустя такой же хлеб стоил уже 37,08 рублей за килограмм. Удорожание, таким образом, составило 9,9%.
Еще больше подорожали булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта. В декабре 2014 года цена одного килограмма белого хлеба составляла 60,99 рублей, а в декабре 2015 года она увеличилась до 68,94 рублей – то есть за год стоимость булок выросла на 13%.